今日のごはん。今日からタイトルを「yyyy/mm/dd」ではなく普通のタイトルにしようと思う。また、レシピも同一の記事内に書くことにした。
今日は夜のみ。
今日のごはんは
・味付きハラミやき（サラダ・トマトつき）
・ごはん
・味噌汁
・冷奴
である。かなり暖かくなってきたので、冷奴を取り入れてみた。本当はおろししょうがを乗せるとなおよいのだが、このためだけにするのが面倒くさかったので断念。さらに言うと、スライス玉ねぎがあるとなおよかった。詳細レシピは下に書く。
味付きハラミは既製品の冷凍のもの。焼肉用だったが、食べずに余っていたものだ。今日は肉を食べたい気分だったのでこれにした。もうあまり冷凍の肉がないので、また補充しないといけない。
今日のレシピ
私の冷奴の作り方
材料
- もめんとうふ・・・半丁（冷奴用のものなら1丁）
- スライス玉ねぎ・・・1/8個分
- きざみねぎ・・・適量
- ごま油・・・適量
- けずりぶし・・・適量
- おろししょうが・・・適量
作り方
- 玉ねぎをスライスし、水に30分ほどさらす。
- 豆腐をさらに盛る。
- 玉ねぎ、きざみねぎ、おろししょうがをのせる。
- ごまあぶらをたらす。
- 最後にけずりぶしを散らして完成！
醤油をかけてお召し上がりください！
