冷凍している肉たちがようやく火の目（誤字でない）を浴びるぜ。
今日のご飯
お昼ご飯
お昼はカルボナーラとスープ。
といっても、カルボナーラはレトルトだし、スープはコンソメを溶かしただけである。ただし、レトルトは普段の激安のものではなくて、親が少し前に送ってくれたちょっといいレトルトである。
レトルトでもかなり味に違いがあるんだということを知った。今回のカルボナーラはかなりおいしかった。いつもの「こんなもんだよな」と違い、明確においしかったのである。チーズのうまみがちゃんとあり、麺との絡み方もいつもと違う。やっぱり値段には意味があるんだなぁ、などと思ったお昼であった。
夜ご飯
夜は
- 鶏むねねぎだれ
- かぶの葉と春雨のスープ
- 大根の皮のきんぴら
- かぶのポン酢づけ
- ごはん
の5品。全部で300円もしないはず。
今日は大分健康な夕飯を食べられたはずだ。先週のポトフで余っていた大根の皮を使ったきんぴらと、意外と使い道があることを学んだかぶを使った漬物。これだけでなんだか健康な感じがする。大根の皮なんかは食物繊維も多そうだし。
本当はレタスやトマトが食べたいのだが、ここ最近台風の影響なのか、これら食材の値段が尋常ではないレベルで高騰しているため、元に戻るまではこういった余り物の野菜くずで食物繊維をおぎなう予定である。かぶの漬物は単純にハマったのでしばらく食べようと思う。
明日は鮭を食べようと思う。塩焼きか、ホイル焼きか、バター焼きか…。
