やるべき予定を忘れていて直前に思い出したとき、肝がマイナスまで冷える。
今日のごはん
お昼ご飯
お昼は厚揚げ豆苗炒め。いつもは夕飯に食べるのだが、厚揚げの消費期限がギリギリなことに気づいてしまった。別に夜にしてもほとんど変わらないのだが、気づいてしまうと気持ちの問題で早く食べたくなってしまう。明日からは塩焼きそばだ。
夜ご飯
夜はカレーにキャベツの千切り。カレーはやはり最高だ。時間はかかるが調理自体は簡単で、さらに2～3日食べることが出来る。1食当たりの値段にするというほど安くはないのだが、夕飯を作る手間がこの日数分なくなるというのはかなり嬉しい。最後はカレーうどんの予定である。私のブログでは何度もカレーうどんが登場しているが、その時はまたレシピをご紹介しようと思う。
