なんだか名前のゴロもいいよね。
今日のご飯
お昼ご飯
お昼は出汁パスタ。
以前に九州へ行ったときに買ってきたものだ。期限が来月までということで思い切って食べきってしまった。これ、相当おいしい。商品が入っていた袋を取っておけばよかった。紹介できたのに。
夜ご飯
夜は
- バンバンジー
- 春雨スープ
- 冷奴
- ご飯
の4品。300円程度のはず。
鶏むね肉を煮た汁で春雨スープまで作ることが出来るのが魅力である。スープにしなくても、次の日にこれで袋ラーメンを作るととてもおいしい。
そして何よりメインのバンバンジーだ。私はこれが大好きである。さっぱり食べられるのに、食べ応えがある。しかも胸肉の半分しか使わないので経済的だ。たれにも高級な調味料は必要ない。ごま油と鶏がらスープの素、醤油・黒コショウ・レモン汁・からしで作ることが出来る。凝ったものを作っている「感」を出しながら節約料理でもありおいしいという、素晴らしい逸品である。
