お好み焼きは結局ソースとマヨネーズ

地元に昔からあったものを知らないことだってある。

今日のごはん

夜ご飯

今日は夜のみ。お好み焼きだ。千切りキャベツが余っていたのでこれにした。
今日のお好み焼きは卵も肉もなく、キャベツと小麦粉、水と顆粒出汁だけで作ったのだが、ちゃんとお好み焼きとしておいしかった。これは結局、お好み焼きはソースとマヨネーズをたっぷりかけたらどう作ってもおいしい、ということではないだろうか？こんなことを言うとお店に失礼かもしれないが、あちらは素材や具材の量が違うのでまた別の話だ。

---