蒸し暑くていやですな。
今日のごはん
お昼ご飯
お昼はインスタントラーメン。無性に食べたくなったのだ。お店でもなく、生麺でもなく、インスタントの乾麺が食べたかった。こういうことはまれによくある。マックが無性に食べたくなったり、牛丼が無性に食べたくなったり。今日はラーメンだったのだ。
麺を食べ終わったらスープにご飯を入れてたべる。今回は乾燥小エビを入れてみた。とてもおいしかった。
せっかくなので、今日はいつもより豪華に作ってみた。今日のレシピは私のラーメンとしよう。
夜ご飯
夜ご飯は
・新玉とわかめのサラダ
・冷奴
・味噌汁
・大根葉の炒め物
の4品。お昼ご飯を食べ過ぎたので夜はかなり軽めにした。本当はこれに焼きじゃけとごはんなんかがつくと最高なのだが。お昼のせいだ。残念。なんてことを書いていたらシャケが食べたくなってきた。明日はシャケにしようか。
今日のレシピ
私の豪華袋ラーメン
材料
- 袋ラーメン（醤油）
- キャベツ
- 豚肉
- しょうが
- きざみねぎ
作り方
- 鍋に水ときざみしょうがをいれ、火にかける。
- 沸騰したら、豚肉とキャベツをいれる。
- 豚肉に8割ほど火が通ったらラーメンをいれる。
- きざみねぎをかけて完成！
コツ・その他
洗い物が増えてもいいなら、キャベツと豚肉を中華調味料とともに炒めてラーメンに乗せたほうがおいしい。
しょうがは豚肉のくさみ軽減のためにいれる。必要なければいれなくてよい。
皆さんご存じだと思うが、残ったスープにはご飯をいれるとうまい。
