ヲタクのごはん日記

その日食べたご飯をアップします。オタクっぽい語り口・ネタが入ることがありますので、苦手な方はご注意ください。

久しぶりにしっかり食物繊維をとる:豆苗厚揚げ炒め

ようやく完全に毛布がいらなくなりました。

 

今日のごはん

お昼ご飯

お昼ご飯のそうめん

お昼ご飯

お昼はそうめん。これでまとめ買いした揖保乃糸が終わってしまった。高いので来月まで買えない…残念だ。
薬味に
・ねぎ
・みょうが
・七味
・おろししょうが
の4種類を用意。みょうがは本来量に対して値が張るので買わないのだが、近くのスーパーではみょうがの余った部分(外皮など)をまとめて100円で売ってくれているのだ。換算すると5本分ほどだろうか。味はたいして変わらないのに安く大量に手に入って嬉しい限りである。冷奴にのせても、サラダにトッピングしてもおいしいので大変重宝している。

 

夜ご飯

夜ご飯の豆苗厚揚げ炒め

夜ご飯

夜は豆苗厚揚げ炒め。最近気に行ってよく作っている一品だ。今日はかんてんぱぱのスープ用糸寒天を乗せてみた。こちらは味噌汁やスープに一つまみ入れるだけで手軽に食物繊維がとれるという代物で、毎日味噌汁にいれて食べている。水でもどして炒め物にも、とのことなので試してみたが、無味なので料理の味を邪魔することなく食物繊維が取れるのでかなり良かった。これからは炒め物にも積極的に乗せてみようか。