今日のごはん。
お昼はご飯のお供で白飯。少し前の焼肉の残りのネギ塩だれと食べるラー油を用意した。食べるラー油、ふた昔前ほどに爆発的に流行した記憶があるのだが、最近はめっきり聞かなくなった。売ってはいるので、定着したということだろうか。「流行した食べ物」が定着するのは珍しいのでは。ナタデココや白いたい焼き、最近で言うと高級食パンやタピオカなどは定着したとは言い難いのではないだろうか。不思議なものである。
ネギ塩だれはご飯にとても合うが、焼き肉用にニンニクを入れてしまったのでお昼には向かなかった。誰と会うわけでもないので気にせず食べたのだが、ご飯特化でつくるならニンニクはいらないなぁ、と思いながらおいしくいただいた。
夜はカレー。いわゆる「一晩寝かせたカレー」である。私はこれをある漫画の影響で「きのうのカレー」と呼んでいる。きのう、が平仮名なのもこだわりだ。
ある漫画、というのは「深夜食堂」だ。一昔前にドラマ化もされていたと思うので、知っている人も多いのではないだろうか。この話の中に昨日のカレーが出てくるのである。わざわざ作ってから一日後に提供することになっていて、仕込んでいる日はおもてに「きのうのカレーあり〼」という張り紙をするのだ。この漫画を読んだのは中学生時分だったと思うのだが、どれも魅力的に映ったものだ。酒を読める年齢になってみると、あれほど融通の利く居酒屋は滅多にないのだなぁ、と寂しくなる。
明日はなべ底に残ったカレーでカレーうどんを作る予定。私のブログでは3回目だろうか？それほど好きということだ。
